درس التركيب الضوئي في مادة العلوم الطبيعية السنة الاولى ثانوي
11-16-2017
درس التركیب الضوئي في مادة العلوم الطبيعية السنة الاولى ثانوي
أ – وضعیة الانطلاق :
تركب النباتات الیخضوریة خلال عملیة التركیب الضوئي المادة العضوية (ساركوز - نشاء) انطلاقا من المواد المعدنیة(ماء-أملاح معدنیة CO2)و الطاقة الضوئیة .
ب - الإشكالیات :
كیف نثبت أن النبات الیخضوري یركب المادة العضویة أثناء عملیة التركیب الضوئي ؟
ج – الفرضیات :
عن طریق إنجاز تراكیب تجریبیة و تعریض البعض منھا للضوء و حجب الآخر عنھ
د – التقصي :
I-الإظھار التجریبي لتركیب النشاء عند النباتات الیخضوریة :
1 – أحضر نباتا یخضوریا و لیكن نبات الجیرانیوم مزروعا في إصیص كما تبینھ الوثیقة -1- .
2 – غط إحدى أوراقھ ( أ ) بورق مقوى یمنع مرور الضوء ، و أترك الورقة ( ب ) معرضة للضوء لعدة ساعات .
3 – أنزع الورقتین و ضعھما في ماء ساخن مدة 5 دقائق لتوقیف النشاط الحیوي .
4 – أنقل الورقتین إلى كحول مغلي لمدة 15-20 دقیقة لإزالة الصبغات الیخضوریة
5 – أنقل الورقتین إلى طبقي بیتري یحتویان على الماء الیودي الممدد .
النتائج تظھرھما الوثیقتان 2 و 3 .
5– تحضیر وسط الفصل :
- حضر ورقة الكروماتوغرافیا ( ورقة واثمان رقم 1) او صفيحة زجاجية مغطاة بالسيليكاجل Gel Selica )
أرسم خط البدایة بقلم الرصاص على بعد 3 سم من الحافة السفلیة للورقة .
- ضع قطرة من كل محلول ( المستخلص والمحاليل السكرية) عل خط البداية ثم جففها بمجفف هوائي ( كرر العملیة 3 مرات ) .
- أدخل الورقة في الوعاء الذي یحتوي على المذیب و الموجود على ارتفاع 2 سم
و أترك المذیب یھاجر لمدة ساعة .
- أخرج الورقة ثم جففھا إلى غایة زوال رائحة حمض الخل .
- أغمر الورقة في الكاشف مدة 10 ثوان ، ثم جفف من جدید .
النتائج :
تظھر بقع صفراء ناجمة عن إرجاع البرمنغنات من طرف الوظائف الكحولیة للسكریات .
اعتمادا على نتائج الفصل ، حدد نوع السكر الذي تم الكشف عنھ .
- السكر الذي تم الكشف عنھ ھو سكر السكاروز .
III- نمذجة تركیب سكر بسیط :
. تمثل الوثیقة -8- نموذجا ملموسا لتركیب جزیئة سكر بسیط انطلاقا من H2O و
CO2
التعديل الأخير تم بواسطة imane ; 11-16-2017 الساعة 08:12 PM
